Fun Cooking - Kue Lapis

Hari libur sungguh sangat menyenangkan. Bisa bersantai, ngumpul bareng sama keluarga. Kalau aku... libur berarti kalo nggak main ya bereksperimen. Eksperimen nyobain resep copy paste blognya Mbak Nina. Tapi melihat ada kelapa yang nganggur karena nggak jadi bikin opor, terus si Ibu ngusulin untuk buat kue lapis. Ya sudah tancap....

Bahan kue lapis itu simple banget cuman ngukus nya aja yang rada lama, namanya juga kue lapis, jadi ngukus nya sedikit-sedikit disusun-susun biar jadi lapisan-lapisan.

Hasilnya sih, nggak terlalu memuaskan karena bantet. Keras, nggak kayak kue lapis yang kalau beli bisa kenyal-kenyal. Ibu bilang harusnya dikasih ager sedikit.

Bahan-bahannya nih asal nyemplung aja kagak di taker, alias pake ilmu kira-kira.

Bahan Kue Lapis

1 L santan kental (dari satu butir kelapa)

500 gr tepung ketan

250 gr gula pasir

Pasta coklat atau pewarna makanan sesuai selera, mau ungu atau pink boleh...

Cara Membuat

1. Panaskan Santen sampai mendidih dan tunggu sampai dingin.

2. Panaskan kukusan.

3. Masukkan tepung ketan dan gula pasir secara bergantian kedalam santan yang sudah dingin sambil terus di aduk sampai tercampur rata. Kalau masih terlalu encer bisa ditambahkan tepung lagi.

4. Bagi adonan menjadi 2. Biarkan satu adonan plan berwarna putihm dan satu adonan di beri pasta coklat atau sesuai selera. ^.^

5. Masukkan 3-5 (yang penting tidak terlalu tebal) sendok sayur salah satu adonan kedalam loyang dan masukkan ke kukusan. Tunggu sampai adonan sudah mengeras, baru setelah itu tuang 3-5 sendok sayur adonan yang lain, lalu kukus kembali. Lakukan sampai kedua adonan habis.

It's very simple. Next time mungkin bisa dicoba lagi ditambah adonan seperti yang ibu' bilang. Silahkan saja kalau mau mencoba. Sangat mudah dan praktis...

Roemi - Roemah Mirota

Roemi atau Roemah Mirota terletak di daerah Kota Baru, dekat dengan perpustakaan kota Yogyakarta. Aku dateng kesini udah lumayan lama sih, tahun lalu pas tanggal 25 Desember kalo nggak salah. Awalnya Malem-malem gitu aku ajakin Mbak Tari buat iseng-iseng jalan, karena aku mau cari celana juga. Pulangnya waktu itu sebenarnya pingin ke Jogja Ice Cream yang ada di deket KopMa UGM, tapi apa daya ternyata sudah tutup.

Setelah diputuskan akhirnya kita melaju ke daerah kota baru, niat awalnya mau ke House of Raminten, tapi mikir-mikir lagi.. ya udah finally kita berhenti di parkiran Roemi. Soalnya kata temen aku disini harganya lumayan murah, jadilah kami mampir disini. 

Karena malem itu lagi nggak hujan, kita milih buat duduk di luar. Terus pelayannya datang dengan membawa menu, sambil tersenyum ramah dia meninggalkan kami yang sedang sibuk memilih menu. Awal liat menu shock berat, buju bune ternyata mahal bu'... maklum masih pelajar. Untuk segelas Hot chocolate tapi rasa susu bendera aja harganya 9.000. Kalau misalkan itu kita beliin hot chocolate sachet dapet 4 bungkus itu. Hahhhh...

Tapi malu juga kalau misalkan kita mau ngacir pulang tanpa mesen apa-apa. Jadilah kami memilih satu menu paketan.

Rp !3.000,-

Isi Paket Pahe 1 ada French Fries, Sosis Goreng, Tempura, Nuget, sama Jamur Goreng. Karena isinya cuma goreng-gorengan ya rasanya gitu-gitu aja, nothing special. 

Beverages

Satu Paket sama yang diatas :P

Ise Tea di resto manapun selalu ada, minuman sepanjang masa. Mau di angkringan, sampe resto mahal pun selalu ada. Nih juga ndak ada yang spesial.

Rp 9.000,-

Nah. ini yang agak mengecewakan, Hot Chocolate rasa Susu bendera, tapi kayaknya susu bendera beneran deh. Itu putih-putih kayaknya macem marsmallow deh. Aku cuma ngicipin susu cokelatnya aja, nggak nyicipin putih-putih nya. Hehe...

Menu

Maap nie, foto menunya nggak bagus.

NGGAK MAU kesini lagi kalau sendirian, kalau ada yang bayarin ya why not lah. Malem-malem mbak tari langsung mention aku kayak gini

Kapok Mbak....

Nggak lagi-lagi deh, tapi kalau di bayarin nggak papa deh...

Tambahan

- Parkir Bayar Seribu' Rupiah

- Tempetnya lumayan nyaman, Yang di Outdoor lumayan keren kalau mau buat kencan.

- Mahal buat pelajar dan mahasiswa yang kantongnya pas-pasan, Like Me...

- Pelayannya ramah, 

-FREE wifi

Roemi - Roemah Mirota

Jalan Suroto No.1, kota Baru, Yogyakarta

Villa Crepes

Sebenarnya aku udah sering dateng kesini, bareng temen-temenku yang lain. Villa Crepes yang aku datengin ini yang letaknya di deket jembatan merah, karena selain disitu Villa Crepes juga buka outlet Galeria Mall di lantai B1. 

Dari namanya udah jelas,.. tempet makan yang ini jualnya nya ya crepes. Tau kan crepes itu apaan? Itu loh macem kue teletubbies, bedanya di villa crepes ini ada yang Hot Crepes ada yang Cold Crepes. Kalau yang Hot Crepes, Kulitnya dimasak sampai garing dan kriuk-kriuk toppingnya ada macem-macem, pisang, coklat keju, dan lain-lain. Kalau yang Cold Crepes kulitnya dibikin basah, dan toppingnya ada ice cream nya. Setiap kali kesini yang dipesen pasti yang Cold Crepes, dan sering pesan menu yang sama. Tapi disini juga ada kok cemilan macem french Fries, beveragesnya juga banyak macemnya. 

Tempatnya cuman kayak di depan halaman rumah aja sih. Kalau misalkan mau buka usaha tapi belum ada modal untuk sewa tempatnya, bisa tuh halaman rumahnya di manfaatin. Macem villa crepes nih...

Tempatnya dari jembatan merah itu, lurus aja kira-kira 100 m dari Kampus Mercu Buana. Letaknya di Utara Jalan. 

Untuk harganya cukup terjangkau lah untuk kantong pelajar, seperti saya ini. Harganya mulai dari Rp7.500,- ke atas.

Rp7.500,-

Crepes yang paling aku sukai ya choco chips crepes ini, karena nggak bikin eneg seperti crepes yang lainnya. Nih crepes isinya Ice Cream chocolate dan chocochips. Biasanya aku pesen nggak pake whipped cream, tapi kemarin itu kok ya sampai lupa bilang sama mbbak nya. Ya akhirnya aku keluarin dulu whipped creamnya baru aku makan. 

Pengalaman aku pesen crepes yang lainnya, seringnya bikin eneg karena ditembahin sirup strawberry gitu. 

                                                    Rp 10.000,-

Ini cemilan yang aku pesen kemarin, Satu porsi isi 8 potong, jadi lumayan mengenyangkan sebenernya. Namanya rada lucu tapi kalau aku bilang nih macem resoles gitu kalinya. Mirip rasanya..

Tambahan

- Parkirnya gratis

- Kalau buat nongkrong rada nggak nyaman, soalnya lokasinya persis di pinggir jalan. Jadi berisik...

- Free Wifi, tapi waktu aku cobain nggak bisa connect.

Menu

Villa Crepes

-Galeria Mall lantai B1

-Jalan Jembatan Merah No. 104 B Yogyakarta
-Swalayan Gading Mas
  Jalan Kaliurang KM 5 Yogyakarta