Tuesday, February 19, 2013

@Tuan Muda

Beberapa hari yang lalu, sepulang dari balai kota yogyakarta, sehabis ada kerjaan instal 61 PC, sama Pinkan menyempakan diri buat maem es krim di Jogja Ice Cream. Sepulang dari sana mampir lagi ke tempat kerjaan "mami" aku buat nganterin pesenan ice creamnya. Sampai disana dilahaplah Ice Cream Vanilla Cookiesnya, ludes rak bersisa. 

Rencananya sih habis nganterin terus mau langsung pulang, jarang-jarang kan pulang awal, jadi setiap bisa curi waktu pulang awal pinginnya langsung pulang ke rumah dan istirahat, tapinya disono malah diajakin beli takoyaki. Sempet mau nolak, tapi waktu aku bilang njajain mam... eh dianya mau njajakin, selain itu karena memang udah lama nggak maem takoyaki plus perut kosong karena habis kerja rodi, ya sudah tancap gas ke warung tuan muda yang ada di jalan kaliurang.

Di jogja tuan muda udah ada beberapa cabangnya yaitu

- Jl. Palagan Tentara Pelajar Km 7,9
- Jl. Kapt. Piere Tendean, Wirobrajan
- Jl. Raya Seturan, Depan Forza Futsal
- Jl Urip Sumuharjo, Depan Giant/Xxi
- Jl. Kaliurang Km 5.2

Di solo juga ada loh..

Kalau aku lebih sering mampir di outlet Jalan Kaliurang atau di Seturan, karena yang paling deket dari rumah. Takoyaki disini sih lumayan enak, ya sesuai sih rasanya sama  lidah kita orang Indonesia yang rasanya bumbunya harus mantap.

Di sini ada macem-macem Takoyaki, tapi paling suka yang Sakori atau takoyaki dasar. Untuk Takoyaki nya ada yang Unacheese, Takoyaki yang dikasih taburan keju, pernah cobain yang ini tapi kejunya nggak enak, nggak suka, pernah juga coba yang Pedes. Yang satu ini kayaknya paling diminati deh, setiap mau beli pasti kehabisan, tapi dulu waktu beli siang-siang akhirnya kesampaian buat ngrasain takoyaki yang satu ini, tapi aku nggak suka terlalu kering menurutku. Yang paling top emang sakori dah... Untuk semua takoyaki harganya Rp10.000,- satu bungkusnya isinya 4 tapi kalau sakori isi 5.

 

Open kitchen, jadi kita bisa tahu cara buatnya seperti apa.


 Takoyaki
Rp10.000,-

Selain takoyaki ada juga okonomiyaki, nih mirip-mirip capcay gitu kalau menurutku, tapi bedanya kalau okonomiyaki ada sauce nya. Untuk Okonomiyaki ini kayaknya bisa dibuat dirumah nih.. Harga per porsinya Rp15.000,-

kalau di outlet, bukan di cafenya biasanya cuma ada Takoyaki sama Okonomiyaki, tapi setelah kemarin lama nggak kesana ternyata ada menu baru, yaituuuuu "RAMENIAN" a.k.a ramen, tahu kan, mie khas jepang. Kemarin itu setelah makan seporsi sakori, akhirnya memutuskan untuk beli Ramen, tapi buat berdua. Ramennya enak, apalagi di maem sore-sore, kuahnya yang pedes... hmmmm.. tapinya kok kayak kenal sama rasanya gitu, macem indomie rebus tapi rasa apaaa gitu.. Kalau kata si masnya Ramennya Tuan Muda itu nomer 2 Se-Indonesia. Terus aku tanya sama si masnya yang nomer satu siapa mas?eh masnya nggak tahu,... Seporsi Ramenian harganya Rp18.000,-.

Ramenian
Rp18.000,-

Pelayanan disinijuga baiik, mas-mas dan mbaknya ramah. Saya suka saya suka...
Kalau tertarik segera datang ke outlet tuan muda, tinggal  pilih mau yang mana. :D

Menu




Tuan Muda
Jalan Kaliurang KM 5,2 Yogyakarta

Friday, February 1, 2013

Fun Cooking - Ceritanya Steamed Black Forest Roll Cake, tapi...

Terinspirasi dari resepnya Teh Nina di blognya, untuk buat Steamed Black Forest Roll Cake ini, karena cukup simpel. Untuk resepnya bisa dilihat di blog nya Teh Nina, -catatan-nina.blogspot.com-


Aku udah ngikutin resep-resepnya Teh Nina tapi eh, ternyata cake dasarnya ketebelan, Jadinya aku potong jadi dua bagian biar agak tipis, terus fillingnya aku kasih selai strawberry favorit ku. Tapinya begitu aku gulung cakenya pecah jadinya waktu di potong, hasilnya macem itu... jadinya ambrul adul.. haha...:P

Akhirnya aku susun aja tuh cakenya jadi dua tingkat, dengan toping yang berbeda. Tapi asli... cakenya lembut banget, macem roti tawar sari roti gitu...

Buat topingya, aku kasih potongan Dark Cooking Chocolate, sama potongan cherry merah, ijo.

Harap maklum masih pemula ni... Semoga besok waktu coba bisa lebih baik lagi...